«Еще ни разу не отравился». Этот минчанин забирает то, что не доели другие, – почитайте, как экономить благодаря фудшерингу

30-летний Андрей искренне не понимает, как можно выбрасывать хорошую еду. Ведь она может кому-нибудь пригодиться… Два года назад он вступил в сообщество фудшеринга и теперь и экономит, и еду «спасает» – Антонина Близнюк из Myfin.by рассказывает его историю.

Участники фудшеринга предпочитают экологичный способ утилизации ненужных продуктов – отдавать ее другим людям. Забрать еду может любой желающий независимо от статуса и финансового положения.

Где происходят «сделки»? Например, в Минске люди связываются через группу во «ВКонтакте» «Фудшеринг. Отдам даром еду». «Добыча» достается тому, кто первым напишет хозяину «лота».

«Понять не мог: зачем бесплатно отдавать хорошую еду?»

30-летний минчанин Андрей узнал о фудшеринге благодаря группе во «ВКонтакте».

– Увидел, как знакомая постоянно лайкает сообщения из группы «Фудшеринг. Отдам даром еду». Стало любопытно, заглянул в чат группы и сразу подумал, что здесь какой-то подвох. С чего вдруг люди бесплатно делятся едой? Можно же принести родственникам или котикам-собачкам.

Что толкнуло меня на такой шаг? Признаюсь, мне как ИП иногда приходится сводить концы с концами: когда есть деньги, когда нет...

Конечно, пытаюсь сэкономить. А тут – реальная возможность. В общем, любопытство победило – решил попробовать.

«Еще ни разу не отравился»

Я и подумать раньше не мог, что столько людей готовы бескорыстно отдать содержимое своего холодильника, лишь бы не выбрасывать. Почему они это делают? У каждого своя история.

Одни хотят избавиться от излишков, другие желают помочь нуждающимся. У кого-то после праздника остаются недоеденные салаты, или люди переезжают, а съесть все не успевают. Другие вынуждены сесть на диету, а холодильник забит «запрещенкой». В основном еду отдают девушки.

Или, например, сроки годности к концу подходят. Как правило, люди об этом честно пишут. Бывало, приезжаю и вижу, что у творога сроки вчера закончились, но по виду он вполне годный. Почему бы не взять? Я из него запеканку приготовлю. Еще ни разу не отравился.

Часто встречаются веганы – допустим, их угостили котлетами, а они не едят мясо.

Помню, у девчонки одной забирал шоколад – она парикмахер, ей постоянно клиенты сладости дарят, а у нее аллергия.

Впрочем, годную еду выбрасывать мне тоже жалко. Пусть котлеты или сырники полежали пару дней в холодильнике, но зачем выбрасывать, если можно поделиться с другими?

«Просроченная молочка расходится как горячие пирожки»

Желающих забрать еду много. На каждый лот в считанные минуты откликается по два-три человека.

– Все разбирают будто горячие пирожки. Даже то, что, казалось бы, никому не нужно: пол-арбуза, неудавшийся пирог, просроченную на пару дней «молочку» или открытые упаковки детского питания. Видимо, кого-то это действительно спасает. Например, тех же студентов.

Для удобства я установил себе уведомления на телефоне, чтобы всегда быть в курсе, когда появится что-то интересное. Несколько раз и самому приходилось делиться «добычей» с фудшеринга.

За два года я забирал еду, наверное, полсотни раз. Причем в разных районах Минска – то в Уручье, то в Малиновке, то в центре города.

Обычно читаешь сообщение в группе и прикидываешь, нужен ли мне продукт, какова его примерная стоимость, далеко ли ехать за ним. Помню, однажды забирал два мешка домашних свежих перцев – ехал за ними через полгорода на общественном транспорте, несмотря на то что в тот день сильно устал после работы. Зато потом и мне хватило, и с соседями по квартире поделился.

Летом часто предлагают овощи, фрукты, зелень с огорода, деревенские яйца. Этим летом забирал у одной девушки клубнику, она переживала, что в жару испортится. Осенью часто предлагают закатки.

Редко появляются в чате разве что напитки – компоты, лимонады. Алкоголь в группе вообще под запретом. Один раз выставили домашнее вино – но то ли его быстро забрали, то ли модераторы заблокировали лот.

Часто отдают готовые блюда: сырники, закатки, пироги. Иногда попадаются «молочка» и мясо. Помню, кто-то заморозку мясную выкладывал в ленту – мясо, котлеты и другие полуфабрикаты. Люди просто размораживали холодильник и, чтобы не испортилось содержимое, спасали еду.

Иногда попадается что-то действительно ценное.

Бывало, суши забирал, шаурму. А однажды парень отдал целую упаковку мидий – тогда их впервые попробовал.

Пару раз торт предлагали почти целый – это вообще большая удача! Кому-то невкусным показался, слишком сладким – а мне в самый раз, я ужасный сладкоежка. А на прошлый день рождения удалось раздобыть целую упаковку хорошего американского кофе.

Однажды девушка поделилась двумя упаковками сыра фета. Я приехал на встречу, а она с ребенком. Мне так неудобно стало, что с собой даже конфеты никакой не было для малыша… Честно, было очень стыдно. Обычно приезжаешь в семью, так хоть шоколадку какую или сок взамен даешь. А тогда, как назло, ничего в карманах не было.

«Знакомые шутят: “Опять достал еду из мусорки?”»

Меня иногда спрашивают, не брезгую ли я едой из чужих рук. Я верующий человек и стараюсь доверять людям. К тому же, когда приезжаешь к кому-то, уже по внешнему виду определяешь: человек адекватный, вменяемый. По крайней мере, у меня не было плохого опыта.

Один раз приехал за продуктами и вижу: девушка как будто больна. Сразу возникли сомнения. А потом узнал, что у нее шизофрения, волонтеры привозят ей много продуктов, а ей столько не нужно... Мы после с этой девушкой общались какое-то время, я пытался помочь.

Я сам волонтер христианской общины, часто участвую в благотворительных акциях в своем районе. Вместе с другими волонтерами мы помогаем больным людям, людям с инвалидностью, многодетным семьям, неимущим. Бывало, приходилось делиться едой с фудшеринга со своими подопечными.

Вообще я стараюсь особо не афишировать, что беру еду у незнакомых людей. Многие не понимают этого, считают чем-то унизительным, недостойным.

Не раз слышал резкую критику в свой адрес – ты же молодой пацан, чем ты занимаешься?

Другие знакомые зло «шутят»: опять достал еду из мусорки, как это можно есть? Конечно, неприятно слышать такое. Откуда у людей столько негатива и жестокости?

Я вижу, что люди, которые отдают еду, и сами небогаты. Но от них никакого пренебрежения, осуждения никогда не услышишь и не почувствуешь. Большинство из них доброжелательны, открыты. К счастью, хороших людей гораздо больше.

Что еще почитать на Myfin.by: Сколько стоит содержать дачу-мечты, на которой голландский газон и всегда тепло

Фото: личный архив героя.