Большая часть фестивалей о еде происходит весной и осенью, но мы отыскали кое-что и на лето. Перед тем как начать планировать нечто подобное, рекомендуем поесть.
KYIV WINE (18+)
2 и 3 июня, Украина
Билеты от 750 грн.
Без Киева и лето не лето, а вот уже прямо в эти выходные там устраивают
фестиваль еды и вина, соберут около 500 позиций, дополнят это 20 точками со вкусной и полезной едой. Имейте в виду, что дегустационная зона будет работать только в первый день, но еду готовят и продают все выходные, и музыка с развлечениями будет. Ешьте, пейте, не расплескайте!
Вот вам еще дополнение в программу:
летний съедобный марафон «Гастро причал» начался на Речном вокзале в Киеве в конце апреля, и все лето там будут уличная еда, музыка, мастер-классы. Рядом парк, так что можно покататься на роликах или аттракционах и сходить в сферический кинотеатр.
Что еще советуем из украинского – фестиваль дерунов в сентябре в Коростене и фест-квест «Борщик в глиняном горшке» в Полтавской области.
TREK (0+)
13–15 июля, Нидерланды
Вход бесплатный.
Уличная еда – это наше любимое, а
фестивали фудтраков – отдельная тема, которая и до Минска уже почти докатилась.
В Амстелпарк организаторы рекомендуют приезжать на велосипеде, там всё для этого сделано идеально (но ешьте с ответственностью, обратно придется тоже педали крутить). Еще одна приятность – покупая свой первый напиток, вы заплатите небольшой залог за фестивальный стакан, который можно будет забрать с собой или вернуть в конце феста. Надеемся, что в Беларусь скоро придет и эта мода. Кроме еды, обещают живую музыку и театральные представления, а в ночь грянет фанк и соул!
Мы выбрали Амстердам, но
у этого феста много других северных локаций, от Роттердама до Гааги, так что ищите на сайте идеальные для вас даты и города.
TASTE OF MOSCOW (12+)
26–29 июля, Россия
Билеты от 200 российских рублей, после 12 июня подорожают.
Это история про высокую и изысканную кухню, участвуют 30 лучших ресторанов Москвы, приглашены крутые шефы, готовятся разные площадки и маркеты (от фермерской еды до интерьерных штук), особенно нас влечет площадка Taste Universe, где можно будет познакомиться с кулинарным туризмом во всем мире. Для музыкальной программы выбрали джаз.
Главное, конечно, не только пробовать, но и учиться – выбирайте себе занятия из
программы.
Остров свободной еды для сильных духом
Когда: 8–15 августа
Где: Будапешт, Венгрия
Билеты: 75 евро за день или 310 евро за семь дней.
Аллеи и переулки из разноцветных киосков, где парят, варят и жарят ну почти круглые сутки, – это все Sziget, один из главных европейских фестивалей. Он известен не только своим размахом, но и фудкортом. В принципе, первое объясняет второе: почти половина гостей на Острове свободы – приезжие. А значит, попробовать можно не только венгерскую кухню (хотя куда без гуляша и местного фастфуда – гироса!), но и трансильванские, азиатские или даже русские блюда (ну вдруг вы по блинам соскучились). Многих еще впечатляют размеры коктейлей: вместо бокала выдают ведерко на несколько литров.
Организовано все очень разумно: очереди недлинные, цены не душераздирающие, атмосфера пищеварительная.
COPENHAGEN COOKING AND FOOD FESTIVAL (0+)
24 августа – 2 сентября, Дания
Вход бесплатный, кроме отдельных мероприятий.
10 дней и более 100 специальных мероприятий (если ищете что-то особенное, то следите за платными ивентами, ибо билеты на самое вкусное быстро разбирают). В программе есть и куча бесплатного: вегги-фест, seed exchange fest, фермерский маркет, отдельная локация от местного бровара, праздник овощей, детские воркшопы.
Внутри большого фестиваля будут тематические фестивали поменьше, нас очень заинтересовал Frederiksberg Harvest Feast с длинными столами прямо на улицах – деревенские традиции перемещаются в большой город!
ON BLACKHEATH (0+)
8–9 сентября, Англия
Билеты от 52 фунтов.
Это один из популярнейших лондонских оупен-спейсов, а стритфуд в этой мировой столице уже давно впереди планеты всей. К тому же
фестиваль миксует богатую музыкальную программу (подойдет всем – и вам, и маме) и много-много занятий для детей (от игр и спектаклей до спорта и рукоделия), так что можно выезжать семьями. Да и вообще, на какое мероприятие в Лондоне не соберешься, все будет классно.
Если сентября ждать долго, а вы хотите на британский фудфест уже сейчас, то выбирайте
Kerb, он в разных видах проходит в разные даты, и ближайшее время (с 8 по 10 июля) ожидается
Noshville: «An orgy of scoffing, sloshing and banjo-fuelled flailing».
TERRA MADRE (12+)
20–24 сентября, Италия
В этом году мы не успели позвать вас на пицца-фест в Турине (но вы еще успеете на
кофейный фестиваль). Его делает ассоциация, которая поддерживает slow food-движение: в конце сентября они делают большую
выставку #foodforchange, чтобы встретить производителей и любителей «честной еды». Кроме международной ярмарки, будет большой блок с конференциями, дегустациями, воркшопами, приедут всякие кулинарные школы и устроят интерактив.
Можно сделать ход конем и заранее зарегистрироваться как блогер или журналист.
FIESTA DEL MARISCO (0+)
4–14 октября, Испания
Вход бесплатный.
Праздник будет в небольшом
городе в Галисии на севере Испании, на побережье Атлантического океана. Традиции более чем исторические – в первый раз фестиваль провели в 1963 году, как раз этой осенью празднуют 55-летний юбилей.
Эти люди, скорее, потратят свое время на то, чтобы организовать для вас шикарный
морской ужин, чем обновить сайт или страничку в «Фейсбуке», так что просто верьте, что все будет круто, покупайте билеты и собирайте чемоданы.
ТБИЛИСОБА (0+)
15–16 октября, Грузия
Вход бесплатный.
Всегда хотели поучаствовать в давке винограда? Вот в Тбилиси можно будет попробовать. А еще повсюду будут дымиться шашлыки и манить вас разные соусы, вина, сыры, свежие овощи и фрукты, чурчхела, специи. У нас текут слюни и бегут мурашки по телу от таких мыслей. Кроме еды и выпивки, конечно, танцы, пение, сувениры. К слову, День города празднуют много где, так что можно будет перемещаться всю осень, если позволит отпуск.
Если хочется совсем углубиться в виноградную культуру, то запомните слово «ртвели» – это праздник винограда, который длится весь сентябрь и начало октября. Разные усадьбы в это время предлагают свои варианты активно-винного отдыха.
FOIRE DE LA CHÂTAIGNE (0+)
20–21 октября, Франция
Вход бесплатный.
Во Франции, конечно, сотни разных гастрономических фестов – вино, сыр, устрицы и даже фест блинчиков, но нам почему-то вдруг захотелось устроить себе какой-нибудь необычный
праздник на конец октября. Каштаны там не только жарят, а еще делают варенья, супы и вообще все что угодно. Кстати, у этого феста есть своя
книга рецептов.
Фестиваль будет проходить на реконструированной ферме с большим садом с яблоками и каштанами. Привозите с собой поделки из свежих минских каштанов и рассказывайте байки о землянике с молоком и маринованных огурцах.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Brigitte Tohm, Dave Lastovskiy, Mira Bozhko.