Фото: Aurélien Lemasson-Théobald, Unsplash.com.

В Минске открылся новый ресторан – кухней заведует итальянский шеф-повар

Фото: Aurélien Lemasson-Théobald, Unsplash.com.

Ресторан итальянской кухни Cicciotto на улице Максима Богдановича открылся для посетителей в конце августа. В заведении сделали упор на традиционные блюда Италии, а кухней заведует шеф-повар Томмазо Д’Амато.

мы здесь

Что в меню?

В основном меню Cicciotto есть антипасти (холодные закуски), паста, пицца – ее, как утверждают некоторые минчане в соцсетях, по итальянской традиции не разрезают, а подают целой.

Паста карбонара обойдется в 23 руб., паста со сливками и колбасками стоит 35 руб. Горячее – бычий хвост в итальянском томатном соусе стоит 29 руб., в такую же цену обойдутся ломтики телятины с шалфеем. Все десерты стоят 14 руб., в линейке: тирамису, неаполитанская ромовая баба и торт «Чиприани».

Ресторан итальянской кухни Cicciotto в Минске. Ресторан итальянской кухни Cicciotto в Минске.

Фото: @veronikaa.drozdova, Threads.com.

Шеф-повар готовил для популярного минского ресторана

Cicciotto открылся на месте бывшего кафе «Театро». В Instagram ресторан уже давно анонсировал свой приход в Минск, тем не менее двери для посетителей открылись только в конце августа.

В новом заведении ставку сделали на традиционную итальянскую кухню, поэтому шеф-поваром Ciccioto стал Томмазо Д’омато. Он же разрабатывал меню для минского ресторана Café de Paris и покинул проект только в начале августа, потому что, как отмечал Томмазо, «впереди его ждет новое приключение».

Попасть в Ciccioto можно без брони – заведение работает ежедневно с 12:00 по 23:00.

Ресторан итальянской кухни Cicciotto в Минске. Ресторан итальянской кухни Cicciotto в Минске.

Фото: @veronikaa.drozdova, Threads.com.

Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

#Минск #Беларусь
Еще по теме:
Пицца с черной икрой за 190 рублей и новый бар от создателей «Молодого». Рассказываем, какие заведения открылись в Минске в июле
Ресторанные хроники
поделиться