В теплый период в меню кафе и ресторанов появляется холодник. Но если в большинстве заведений его подают плюс-минус одинаково, то гастропаб DROVA придумал новую фишку – суп в тарелке изо льда.
Новинку заметил фудхантер «Мерзкий Кокобай». Говорит, что это самый дорогой холодник в Минске: «Вкусно, но 17,5 руб. за кефир с картошкой – перебор!»
А еще советует есть суп быстро – видимо, тарелка тает. Ну и такое блюдо вряд ли подойдет людям с чувствительными зубами: «С последних ложек зубы сводит».
А в stories своего инстаграма гастропаб показал, как этот холодник подают. Ингредиенты для супа приносят в отдельных емкостях, и гость сам заливает твердую «начинку» жидкой основой.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: @koko_by, Instagram.
