В 2023 году в Вилейском районе хотят запустить производство сыра камамбер, пишет БЕЛТА со ссылкой на зампредседателя комитета экономики Миноблисполкома Елену Василевскую.
Проект реализуют на базе Молодечненского молочного завода – именно там начнут выпускать сыр с белой плесенью. По словам Елены Василевской, импортный камамбер в наших магазинах стоит дорого, поэтому отечественный аналог «станет востребованным как в Беларуси, так и в России».
Первую партию сыра планируют выпустить в первом квартале 2023 года. Далее объемы его производства вырастут до 3 тонн в сутки.
Общее финансирование по проекту составит более 12 млн руб. На предприятии в Вилейке будет создано 15 рабочих мест.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
