В Минске начал работать ресторан, где подают драники с трюфелем

На Сурганова, 41, в тестовом режиме заработал ресторан комбинированной кухни, где «Беларусь и Италия за одним столом». Там работают три шефа и соединяются «два мира».

Команда заведения @Verasikolas пишет в своих соцсетях, что это место – «как встреча старых друзей, где беларуская душа и итальянское сердце находят общий язык в тарелке».

В этом ресторане из беларуских продуктов готовят в итальянских техниках и не боятся экспериментировать. Один из шефов – Дмитрий Новицкий, которого вы могли знать по рестопабу «Госці». Также в команде Илья Карпаев и итальянец Марко Якетта.

В меню – брускетты (от 8 руб.), салаты (до 26 руб.), супы вроде итальянского рамена (от 16 руб.) и даже «драники по-итальянски» с трюфелем (до 29 руб.).

Паста – от 14 до 24 руб., пицца – от 12 руб., есть варианты с грушей и горгонзолой. На десерт – панна котта, мороженое или сорбеты (от 4 руб.). Всё меню можно посмотреть здесь.

Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: @Verasikolas.