Post Bar не работал 26 и 27 октября, а теперь закрыт на 3 месяца. Директор бара рассказал, почему визит санстанции в этот раз был не совсем обычным.
Что произошло?
Если помните, CityDog.by писал, что вчера многие минские заведения, которые не работали в понедельник, начали закрывать по решению санэпидслужбы и Минздрава. Некоторые – «до устранения». А некоторые – на целых три месяца.
На три месяца закрыли и Post Bar на улице Раковской.
– Мы не работали 26-го и 27-го числа, по закону заранее уведомив об этом администрацию своего района: за 16-е число нас уже штрафовали, – рассказал CityDog.by директор Post Bar Александр. – Официальная причина нашего закрытия – ремонт. Это и фактическая причина: мы красили стены.
Для работ мы выбрали понедельник, 26 октября, потому что многие заведения закрываются, никто никуда не ходит.
Что почитать по теме: Расскажите, как вы сходили в Post Bar, который открыли айтишники
«Это была не проверка». Как закрыли Post Bar?
Вчера, 29 октября, в Post Bar пришли представители санстанции Центрального района.
– Это была не проверка, о которой обязаны предупреждать за 10 дней до визита, а какое-то «мероприятие технического характера», – пояснил директор заведения. – У нас зафиксировали нарушения: не было масок и перчаток, грязная мультиварка, пыльная батарея. Сразу нам сказали, что заведение нужно закрыть на день.
Александр собирался сразу же устранить нарушения и подготовить все необходимые документы, но через три часа ему снова позвонили и попросили приехать в течение 20 минут.
– Я приехал и встретил в очереди своих коллег, управляющих другими минскими заведениями, – говорит Александр. – Одно из них уже закрыли на три месяца – за трещину в углу под холодильником, которая якобы представляла угрозу жизни и здоровью граждан.
В результате заведение Александра тоже закрыли на три месяца. Основная причина – отсутствие масок и перчаток у сотрудников бара: «Из-за этого мы представляли угрозу для жизни, разносили вирус».
Что почитать по теме: «Скорее всего, впишемся в $75–100 тысяч». Минские программисты решили открыть бар. И открыли
Что необычного в закрытии Post Bar?
– Обычно о проверке уведомляют за 10 дней, – объясняет процедуру Александр. – Приходят, фиксируют нарушения, составляют акт, который мы должны подписать. Потом говорят, что делать (например, устранить нарушения и работать дальше), выносят предупреждение, дают штраф или закрывают на основании этого акта.
Сейчас была не проверка, а «мероприятие технического характера», акт не составляли. То есть требование о закрытии на 3 месяца опирается не на акт, а само на себя. Это очень нетипичное поведение для этой службы, такого никогда не было. То, что на устранение проблем дали такой огромный срок, тоже необычно.
Кроме того, девушки, которые пришли в Post Bar, обычно не занимаются проверками ресторанов: они из отдела, который курирует школы.
– Я подозреваю, что их попросили к нам прийти, потому что вчера санстанция обошла огромное количество заведений и отдел, который занимается общепитом, просто не справлялся, – считает Александр.
Что будут делать владельцы бара?
Александр говорит, что обычно в таких ситуациях заведения просто исправляют все недочеты и открываются. Ответственность за выполнение берет на себя директор или юридическое лицо, которое платит штраф в случае невыполнения требований.
Сейчас владельцу заведения указали, что так сделать нельзя: нужно обязательно позвать сотрудников санстанции.
– Сейчас мы попробуем открыться раньше, – говорит Александр. – Все исправим, подготовим нужные документы и попросим их снова к нам прийти. Если они не смогут прийти, будут заняты, мы начнем писать на них жалобы.
Правомерность закрытия Post Bar сейчас изучает юрист.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
