Блогер eburakevich_ рассказал в TikTok, что на днях попробовал легендарные блюда из сети «Хутка-Смачна», которая давно закрылась в Минске, но еще работает в Витебске. Его видео вызвало волну ностальгии в комментариях.
Автор видео признался, что в Минске уже не застал эту сеть, но много о ней слышал. Оказавшись в Витебске, он решил попробовать фирменные блюда – златку с колбасой, большую беларускую пиццу – и запил все это «Снежком». В конце он отметил, что Минск многое потерял, когда «Хутка-Смачна» исчезла из города.
В комментариях под видео многие пользователи признались, что теперь при случае обязательно заглянут в Витебск, чтобы снова попробовать любимые блюда. Также многие поделились названиями любимых блюд из легендарных киосков.
«“Старажытнае цёмнае” и пицца – легенда!» – llerrllen_by.
«Златка – это было на богатом, мы хадун вясковы брали», – Сергей.
«Эээх, легенда… столько известных беларусов на них выросли», – Якоб.
«Златки🔥🔥🔥… В начале 2000-х после дискотеки возвращаешься на зорьку. И пару златок с колой или кофе – спасение!» – Pan_Zluktouski.
«В Минске называли “Хутка-гадка” 😂», – Себастьян.
Киоски «Хутка-Смачна» появились в Минске в 90-х и сразу стали популярными. Сначала там продавали только хот-доги: булочки грели на специальных штырях, а сосиски доставали из кастрюль. Кетчуп часто скапливался внизу, и последним кусочком приходилось есть просто булку с соусом.
Со временем меню расширилось: появился «Хадун» – хот-дог с колбаской вместо сосиски и «Златка» – что-то вроде мини-пиццы. Настоящих пиццерий тогда в Минске почти не было, поэтому эти закуски стали вкусом детства для многих.
Но эпоха уличных киосков подошла к концу: в марте 2018 года в Минске закрылись последние точки.
Если помните, CityDog.io вспоминал вместе с минчанами эпоху «Хутка-Смачна» – легендарных первопроходцев в сфере отечественного стритфуда.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
