В культовом «Центральном» протестировали новые блюда, а в следующем году отремонтируют кафетерий.
Новость №1. Посетители стали чаще пользоваться салатным баром
На втором этаже «Центрального» два месяца работает салатный бар. Покупатель сам может взять контейнер, выбрать ингредиенты, сдобрив заправкой, и заплатить на кассе. 100 граммов «Салата на любой вкус» стоит 1,69 рубля. Директор по маркетингу Юрий Заболотный рассказал CityDog.by, что тестирование блюда прошло успешно, сейчас салатный бар будут рекламировать.
Новость 2. Комплексный обед по 5 руб.
На первом этаже в кафетерии продают комплексные обеды за 5 рублей. Юрий Заболотный говорит, что ежедневно тут готовят два вида обеденного меню. Сейчас подают холодник, а потом будут разные супы на первое.
Купить обед можно в пластиковом контейнере, съесть его на месте или взять с собой.
Новость 3. Кафетерий ждет ремонт
В начале следующего года кафетерий «Центрального» ждет текущий ремонт. Скорее всего, на некоторое время первый этаж будет недоступен посетителям, рассказал Юрий Заболотный. Все, что мы любим в «Ц», останется на месте: лепнина, люстра, мрамор, стойка у окна – здесь заменят только оборудование.
Универсам «Центральный» – один из старейших минских магазинов. Его история начинается с 1954 года, когда тут построили «Магазин №13». В 1977 году появился второй этаж, куда переместились продукты, а на первом этаже открыли кафетерий. Тогда же магазин стал называться «Центральный», в народе просто «Ц». В кафетерии «Центрального» можно встретить и бездомного, и хипстера, и маму с дочкой. В репертуаре «Свободного театра» есть даже одноименный документальный спектакль о посетителях «Ц».
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: belta.by.
