В 2019 году в деревне Хвоенск Житковичского района закипела большая стройка – в местечко с населением в 50 человек переехала молодая девушка, которая захотела остаться здесь и изменить жизнь соседей по полесской глубинке.
Этно-агроусадьба «Естествознание», которой управляет Анастасия Теслюк, с тех пор стала местом притяжения не только туристов, но и местных жителей. Для них хозяйка устраивает праздники и семинары, а сама перенимает знания местных старожилов.
Как Анастасия попала на Полесье: «В 25 лет меня настиг кризис – и я начала разбираться, кем были мои бабушки и прабабушки»
– В 2012 году я оканчивала колледж в Минске, и возник вопрос, куда податься, – рассказывает Анастасия. – Начальником производства тогда был Вадим Колядич, и он как-то звонит и говорит: «У нас тут на Полесье завод строится, айда с нами!»
Буквально на следующий день я была в Турове. Тогда на Туровском молочном комбинате работало всего 5 человек. За 6 лет из техника-технолога выросла в менеджера по качеству. А на свое 20-летие получила целый профсоюз.
В 25 лет меня настиг кризис – не радовали ни дипломы, ни медали. Тогда я начала разбираться, кем были мои бабушки, прабабушки и чем они занимались.
По материнской линии все пекли хлеб и растили зерно, и я подумала, что и мне нужно, тогда и будет мне счастье. Попробовала – получилось неплохо. Но мои искания продолжались.
В один из рабочих дней спустилась в кафе выпить кофейку, а в это время там обедал мужчина. Как я потом узнала, он возвращался с кладбища, где похоронены его родственники. Мы познакомились – а через полгода я вышла за него замуж и уехала в Россию.
А вот еще одна история о том, как бросить Минск и уехать подальше: «Продали квартиру в Уручье и купили дом на берегу озера».
Как появилась усадьба: «Бывшее здание сельского клуба продавали за символическую одну базовую величину»
Отец мужа из деревни Переров. В один из приездов на его родину мы узнали, что бывшее здание сельского клуба в соседней деревне Хвоенск продают за символическую одну базовую величину. До клуба там была сельская школа, куда стекались дети с окрестных деревень.
Мужу, как и мне, было интересно, чем занимались предки, как люди могли обходиться без супермаркета, строить дома без пластика. Так и родилась усадьба «Естествознание».
В ее названии – все, чем я живу: это естественное знание, полученное из природы, о том, как себя лечить и что есть, чтобы это приносило пользу и радость. Я стараюсь готовить только из локальных продуктов, собираю травы, познаю мир дикой природы, который совсем рядом.
В Москве я прожила недолго, уже через год стало понятно, что семейная жизнь не складывается и кому-то нужно возвращаться в Беларусь, чтобы заниматься усадьбой. Так я переехала в Хвоенск руководить стройкой, а муж, уже бывший, остался спонсором.
Чем заниматься в полесской глубинке? Например, собирательством: «В ближайшем лесу растет около 400 трав, а в магазине только укроп и петрушка»
В детстве каждое лето мы ходили с бабушкой в лес – молочный суп с крапивой был естественным делом. И то, что можно лечиться травами, уже не удивляло меня, когда я сюда переехала.
Позже я узнала, что в ближайшем лесу растет около 400 трав, которые можно есть, а на полке в магазине только укроп и петрушка. Сравнение не в пользу магазина – по сути, это какая-то голодовка.
Основательнее разобраться с травами мне помогла бабушка Маша, которая знала все растения по именам и очень уважительно относилась к лесу: никогда не заходила в него без хлеба или горсти сахара, склоняла голову, просила у леса разрешения войти, оставляла дары и подношения.
Объясняла такое свое странное поведение тем, что деревья старше, а у природы и вовсе позади миллионы лет.
Теперь я сама собираю ромашку, зверобой, таволгу, калину, черничный лист, багульник, брусничный лист. Все только белорусские травы, которые традиционно росли у нас.
Я не беру в лесу лишнего. Есть правило – брать столько, сколько нужно, без излишнего потребительства. Следую заветам бабушки Маши: уважительно заходить в лес, склонить голову, собирать растения только в солнечную погоду, лишь некоторые – после дождя.
Бабушка Маша.
Много внутренних вопросов по здоровью мне удалось закрыть благодаря травам. Сейчас с удовольствием делюсь приобретенными знаниями и отправляю травы по стране и за рубеж. Уже весной собирается очередь из заказов. Белорусы за границей соскучились по своему родному, а я еще и открытку приложу – это воспринимается очень тепло.
Как тут живут местные: «Разговоры об умерших и об алкоголе»
Я впервые приехала в Хвоенск промозглой унылой осенью и увидела доживающих свой век людей в черном, которые были заняты сплошь тяжелыми разговорами об умерших и об алкоголе. Мне очень захотелось это как-то изменить, рассказать им, в каком чудесном месте они живут.
Когда в феврале 2019 года я перебралась сюда, моей первой целью и миссией было создать кафе, в которое я смогу приглашать местных жителей на концерты, на мастер-классы, где они сами смогут делиться своими знаниями. Чтобы у них был какой-то досуг, кроме магазина, почты и фельдшера.
Сейчас на усадьбе я регулярно устраиваю вечерки, куда приходят местные бабушки. Они сами организовываются – поговорят-поговорят и затянут песню.
Когда я только приехала, было так, что многие не видели концерта по 15 лет.
Периодически, чтобы устроить праздник для односельчан, приглашаю песенный коллектив из Озеран. За небольшие деньги они устраивают концерт на полтора часа. Глаза стариков и людей пенсионного возраста светятся счастьем. Вот тогда-то и понимаешь, что день прожит не зря.
Уже сейчас вижу, что тематика разговоров односельчан изменилась, нет того всеобщего уныния, что было раньше. Порой звучат идеи о том, что стоило бы курицу на кладку посадить или завести козу, ведь турист пойдет, а значит, можно будет продать яйца и молоко. Или что стоит наварить побольше варенья, вдруг кто-нибудь купит.
О подарке от министра и дружбе с экологами
Место, где я живу, это на 100% затерянный уголок, здесь время остановилось лет 40 назад. Неподалеку – нацпарк «Припятский», но и у нас возле деревни очень красиво: есть водоем, очень чувствуется близость дикой природы. Здесь часто можно увидеть косулю, зайца, белку. Недавно моя собака получила хвостом по морде от бобра, было очень смешно.
В этом году я стала хранителем дикой природы. На базе агроусадьбы вместе с общественной организацией «Ахова птушак Бацькаўшчыны» (АПБ) мы проводим обучающие семинары и мастер-классы для тех, кому также интересен мир вокруг.
Это сотрудничество помогает мне реализовывать мой собственный запрос на изучение природы родного края и взращивание в окружающих любви к природе.
Хранители дикой природы – это волонтеры общественной организации «Ахова птушак Бацькаўшчыны» (АПБ), которые мониторят ключевые виды птиц, угрозы дикой природе на территориях, важных для птиц, и сообщают об этом в АПБ, а также обладают достаточными знаниями, чтобы устранять угрозы и просвещать других.
Если вы тоже хотите стать хранителем дикой природы или знаете кого-то, кто хотел бы, напишите в АПБ по адресу info@ptushki.org. А если хотите помочь сохранить дикую природу Полесья и живете в этом регионе, пишите по адресу zhitkovichiapb@gmail.com.
Я активно лоббирую сбор и вывоз мусора из окрестных лесов, сама хожу собирать мусор. Люди зачем-то свозят его в лес, хотя мусорная машина приезжает прямо ко двору.
Вместе с другими местными жителями мы наводим порядок у воды: поставили бак для сбора мусора, починили лавки. В прошлом году на 500-летие деревни посадили дубраву. Министр лесного хозяйства подарил нам 150 дубов, и мы всей деревней их посадили – получился настоящий праздник.
Что почитать по теме: Эта девушка вырастила двух волчат и занимается изучением птиц: «Такую зарплату, как у меня, можно получить и на кассе в “Евроопте”»
Анастасия с хранителями дикой природы Полесья и односельчанами.
О трендах в экотуризме: «У меня в усадьбе запрет на алкоголь»
Люди подустали от формата чарки и шкварки. Они ищут более осознанного вида отдыха и хотят больше узнать о своем крае. Выросло целое направление йога-вега-туров, организаторы которых ищут такие места размещения, где никто не будет смотреть на участников как на секту и уговаривать съесть мясную котлету.
У меня в усадьбе действует запрет на алкоголь. Поначалу надо мной все смеялись: людям нужно выпить, говорили они. А спустя какое-то время еще две агроусадьбы в нашем районе отказались от алкоголя.
Сотрудничество с коллегами очень помогает развиваться. Мы расширяем предлагаемые услуги друг друга. Благодаря хозяину усадьбы «Кремное» я могу предложить своим туристам каяки, баню. Замечательная Елена Середа шикарно готовит по традиционным полесским рецептам и проводит мастер-классы.
Наша героиня Анастасия и Елена Середа, «кудесница белорусской кухни».
Есть у нас и пасечник, который живет на острове и знакомит туристов с традиционными методами пчеловодства. Многим туристам советую съездить на станцию кольцевания «Туров», чтобы пополнить багаж знаний о птицах.
Мои друзья по АПБ, хранители дикой природы, помогают с экскурсиями. Никто так, как они, с горящими глазами не рассказывает о местных зверях и птицах.
Благодаря стечению обстоятельств я открыла агроусадьбу и занимаюсь сохранением Полесья и его традиций. Может быть, не спустись я когда-то в кафе, этого бы всего и не было, но я точно знаю, что все равно трудилась бы на благо людей.
Полесье – слишком красивый край, чтобы из него уезжать!
Вовлечением жителей Полесья в природоохранную деятельность занимается проект «Полесье – дикая природа без границ».
Он является частью Программы сохранения ландшафтов под угрозой (ELP), реализуется АПБ при поддержке Франкфуртского зоологического общества и финансируется «Аркадией» – благотворительным фондом Лизбет Раузинг и Питера Болдуина.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Максим Рудаков, архив АПБ.
