В последние недели августа список минских заведений пополнился. Теперь в городе есть классный книжный-кофейня, душевное кафе с едой из печи, крафтовый пивной бар, инстаграмная кондитерская и даже новый ночной клуб, открытый итальянцем.
А вот что открылось за первую половину прошлого месяца: место, где можно попробовать бараньи семенники, и еще 4 новых заведения, куда стоит заглянуть
Кафе «Еда из печи»
Заведение примечательно тем, что основали его мама-повар и дочь-маркетолог. А еду там готовят как на дровах: печь разогревают до 450 градусов, благодаря чему достигается нужный эффект.
Интерьер в кафе достаточно простой, а кухня смешанная: в меню предлагают блюда итальянской, европейской и белорусской кухонь. Пиццу, например, тут готовят по итальянским рецептам с большим количеством сыра – из-за этого она получается очень сытной, и, как говорят создатели, справиться с ней в одиночку может быть не так просто.
Что касается цен, то пицца, например, стоит от 20 руб. А в обеденном меню стоимость блюд очень демократичная – от 2 руб. за блюдо.
Книжный-кофейня «Маркс»
Создатели сети кофеен «Зерно» и книжного магазина «Сон Гоголя» объединились и открыли новое пространство в Минске – книжный-кофейню «Маркс». Там можно выпить кофе, купить книгу и даже поиграть на фортепиано.
Заведение расположилось в здании 1917 года, которое считается историко-культурной ценностью. Из-за этого создателям пришлось согласовывать вывеску со всеми соседями, которые, в свою очередь, во время ремонта фотографировали интерьер заведения изнутри и писали жалобы – не верили, что откроется именно книжный.
Мы, кстати, уже сходили туда в гости – подробный обзор «Маркса» читайте тут
Сейчас в заведении можно выпить только кофе (например, черный – от 3 руб., капучино, латте или раф – 5 руб., флэт-уайт – 6 руб.). В скором времени начнут готовить вафли.
Крафтовый бар «Качка Multitap»
Заведений в спальных районах становится все больше, и на этот раз их ряды пополнил крафтовый пивной бар «Качка Multitap», открывшийся в ЖК Minsk World.
В интерьере бара много металла, дерева, декоративная штукатурка под бетон, черно-белая плитка на полу и веселые картинки на стенах. На кранах – около 15 разных сортов пива: от белорусского до бутылочного крафта и напитков с добавлением, например, мякоти маракуйи и ананаса.
Цены – от 5 до 8 руб. Напитки можно попробовать, присев за столик в баре, или взять с собой.
У HONOR сейчас скидки! Почитайте, где и как выгодно купить ноутбук, фитнес-браслет и часы
Кондитерская CafePeony
И еще одно заведение «на районе» – кондитерская CafePeony в «Маяке Минска». Интерьер выглядит очень нежным и необычным: много розового, цветов, большие окна в пол, зеркала, неоновая подсветка и разные милые вещицы на полках – получилось очень инстаграмно.
В меню – разные виды кофе и кофейных напитков (от 3,5 руб.), молочные коктейли (по 5 руб.), несколько сортов чая (от 4 руб.), фирменные холодные напитки (от 6 руб.), пироги (от 5 руб. за кусочек) и десерты (от 3,5 руб.). Десерты, кстати, в заведении готовят самостоятельно.
Ночной клуб Revange
Новый ночной клуб в Минске открыл итальянец Сальваторе Паттоккио – тот самый, что основал Pizza Italia с римской пиццей на Зыбицкой. В Беларуси он живет уже около 8 лет, а по профессии – дизайнер и основатель бренда Totti swimwear. Но это не помешало ему попробовать себя и в сфере гостеприимства. Сальваторе считает, что «хороший вкус – это и про стиль, и про еду».
Новое заведение объединяет в себе несколько форматов: там можно и кальян покурить, и в караоке спеть, и за большим контактным баром посидеть. А в будущем планируется и проведение модных показов – не только самого Сальваторе, но и его коллег.
В меню – пицца, суши, брускетты, легкие закуски и нарезки. В барной карте – более 40 позиций крепких напитков и более 30 позиций разных вин (с упором на итальянские регионы). Есть также классические и премиальные коктейли. Цены пока неизвестны, но, по словам Сальваторе, будут адекватными и «без излишних преувеличений».
Кофейня и магазин «9х9»
На Сурганова открылась очень уютная кофейня «9х9». Светлый интерьер, теплый свет, большие французские окна, зеленые растения – отличное место как для встреч, так и для посиделок с компьютером.
А еще создатели утверждают, что пока только у них есть уникальные «белорусские шахматы». Фигурки можно взять поиграть на месте либо купить себе или в подарок.
В меню (оно, кстати, на белорусском языке) предлагают разные виды черного кофе (от 3 руб.), кофе с молоком (от 3,5 руб.), холодные напитки (от 4 руб.), чаи (от 3 руб.), какао (4 руб.), матчу (от 4,5 руб.). В дополнение к напиткам можно взять круассан с начинкой (от 5,5 руб.) или десерт (от 6 руб.).
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Instagram.
