Продолжаем следить за ситуацией в сфере минского общепита и рассказываем, какие заведения открываются и закрываются в Минске.
Что открылось
Ресторан азербайджанской кухни Astoria Сentral
На площади Свободы (на месте бывшего ресторана Renessans) появилось новое заведение – Astoria Сentral (это как филиал ресторанного комплекса Astoria Riverside на проспекте Победителей).
Интерьер получился довольно спокойным: высокие сводчатые потолки, большие окна, теплый свет, высокие резные подсвечники. Зонирование в заведении, кстати, сохранили от старого ресторана. Как и прежде, там четыре зала: основной, кальянный, приемный и бар. Одновременно в Astoria Сentral могут находиться до 150 человек (и даже больше).
В меню – блюда азербайджанской и европейской кухни от шеф-повара из Баку. Горячие блюда из мяса предлагают от 39 руб., из птицы – от 25 руб., из рыбы – от 32 руб., десерты – от 11 руб., салаты – от 22 руб., супы – от 7 руб., горячие закуски – от 33 руб., холодные – от 23 руб., блюда азербайджанской кухни – от 18 руб.
Семейная кондитерская «Духовка»
Еще одно заведение в минском спальнике – кафе-кондитерская «Духовка» (на этот раз возле ст. м. «Спартыўная»). Особенность места в том, что открыла его армянская семья, живущая в Беларуси. Мама там делает выпечку, папа мотивирует, а дочка помогает во всем.
Ремонт растянулся на целых четыре года, потому что семья все работы делала самостоятельно – хоть и заказывала дизайн-проект в одной из минских студий. Зато интерьер удался на славу. А еще туда можно с собаками, что в Минске встретишь не везде.
В меню предлагают кофе (от 3 руб.), не-кофе (от 4 руб.), чай (от 4 руб.), выпечку и десерты ручной работы (от 4,5 руб.), которые готовят там же, на месте.
Лаунж-бар «Дуть»
Одна кальянная «Дуть» есть уже на Якуба Коласа, а теперь еще одна появилась в ЖК «Минск-Мир». Заведение позиционирует себя как авторский коктейльный бар премиум-класса, а исходя из названия, акцент там сделан на отдых с кальянами.
Интерьер заведения – привычный для Минска лофт: там и кирпич, и металл, и бетон, и большие диваны вдоль окон. Есть контактная барная стойка.
В меню еды нет, но разрешено воспользоваться любой службой доставки. Помимо кальянов предлагают еще и напитки: например, классические (от 11 руб.) и авторские (от 15 руб.) чаи, милкшейки (от 10 руб.), кофе (от 4 руб.), лимонады (от 15 руб.). Есть достаточно большой выбор алкоголя и несколько вариантов десертов (от 8 руб.).
Что закрылось
Decanter Barshop
Decanter Barshop на Киселева переезжает. Пока заведение объявило только о закрытии. О том, где и когда «возродится» место, информации нет: «Всех наших гостей, которые любят отдыхать в центре города, ждем в Decanter на Революционной. На открытие в новом месте обязательно всех пригласим».
Beer&Wine
Как-то очень тихо и без соответствующих уведомлений закрылся Beer&Wine на Кульман. Последний анонс в инстаграме заведения был опубликован еще в мае прошлого года. А неделю назад появился новый пост: «Новая команда, новое меню, обновленная концепция, старые традиции. Обещаем, будет бомбически вкусно! Встретимся в феврале! Подробности скоро».
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Instagram.
