В рубрике «Ресторанные хроники» каждые две недели рассказываем, какие заведения открываются и закрываются в Минске.
Что закрылось
Кофейня «Зерно»
Вчера, 15 февраля, был последний рабочий день кофейни «Зерно» на Ленина – той самой, что открылась в январе 2021 года и наделала шуму своим необычным интерьером с обшарпанными стенами.
«Это был очень особенный, совершенно яркий и крутой проект. Вместе с Studio11 мы создали уникальное пространство, которые (мы уверены) каждый из вас запомнит, – написала команда проекта в соцсетях. – Мы развиваемся дальше, готовимся к открытию новых проектов (не только про кофе, но и про еду). В ближайшее время вы все сами увидите!»
Остальные заведения сети продолжают работать в обычном режиме.
Что открылось
Итальянское кафе Klaus
На Раковской появилось новое итальянское кафе Klaus – от шефа Клаудио Роса (в прошлом году он открыл ресторан на Карла Маркса). Именно от его имени и пошло название заведения.
Дизайн интерьера получился довольно необычным – в нем сочетаются элементы современного стиля и антикварные предметы мебели. Кирпичные стены украшают картины и тематический декор, на потолке – изображение купола, а кухня, конечно же, открытая.
В меню предлагают брускетты (от 9 руб.), салаты (от 16 руб.), супы (от 9 руб.), закуски (от 16 руб.), ризотто (от 18 руб.), основные блюда (от 21 руб.), пасту (от 18 руб.), пиццу (от 12 руб.) и десерты (от 10 руб.).
Азиатская чайная «Ваш чай»
.jpeg)
На месте «Шоколадницы» на Городском Валу открылась азиатская чайная «Ваш чай». Но чаи там предлагают не обычные, а с различными добавками – можно даже назвать это чайными коктейлями.
Интерьер заведения выглядит достаточно скромно: кирпичные стены, выбеленный потолок, небольшое количество столиков, расставленных вдоль стен (социальная дистанция там точно соблюдается).
Все надписи в кафе (в том числе в меню) дублируются на китайском, хотя за баром стоят белорусские ребята. В ассортименте пока только разные виды чая. В перспективе появятся десерты и, возможно, еда.
Попробовать можно, например, молочный чай с тапиокой (9 руб.), карамельный молочный чай (12 руб.), латте с орхидеей (14 руб.), матча молочный зеленый чай (12 руб.), лимонад на основе черного или зеленого чая (12 руб.), чай с маракуйей (12 руб.), манговый или клубничный фраппучино со взбитыми сливками (16 руб.), арбузный чай с таро (14 руб.), зеленый чай, улун или гуаньинь с молочной пенкой (12 руб.).
Кофейня Cofix
В «стекляшке» на Независимости, прямо возле выхода со станции метро «Плошча Леніна», открылась 30-я (!) по счету кофейня сети Cofix. Из преимуществ – удобное расположение, столики у окна с видом на проспект, низкие цены.
Меню – стандартное для всех кофеен сети. Можно взять кофе, чай, какао (от 2 до 5 руб. в зависимости от объема стаканчика), сезонные и авторские напитки (от 5 руб.), фреши (от 2 руб.), ланчи (от 4 руб.), сэндвичи (от 3 руб.), роллы (от 4 руб.) выпечку и десерты (от 2 руб.), перекусы (от 2 руб.).
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Instagram, koko.by.
