Расскажите, как вы сходили в Sabroso

Расскажите, как вы сходили в Sabroso
Недавно на Зыбицкой бок о бок с Döner Kebab появилось заведение-конкурент. Здесь в качестве уличной еды предлагают сытные латиноамериканские хот-доги. Открыли кафе те же ребята, которые готовят легендарные молодечненские бургеры. И минчане, конечно, не упустили шанс затестить диковинный фастфуд.

Недавно на Зыбицкой бок о бок с Döner Kebab появилось заведение-конкурент. Здесь в качестве уличной еды предлагают сытные латиноамериканские хот-доги. Открыли кафе те же ребята, которые готовят легендарные молодечненские бургеры. И минчане, конечно, не упустили шанс затестить диковинный фастфуд.

анастасия

HR

– Все продукты в составе хот-дога, начиная от булочки и сосиски и заканчивая авторским соусом, отличного качества. Готовят быстро, поэтому ждать долго не пришлось, несмотря на очередь.

Я заказывала «Перро папьярдо». На мой взгляд, брынзы было слишком много, поэтому хот-дог в общем и целом показался пересоленным, а лук не чувствовался. Количество ингредиентов в одном хот-доге слишком большое – из-за этого он казался слишком жирным.

Что касается меню, то я выбрала именно этот хот-дог, ведь только в нем был лук. Но его вкус из-за количества ингредиентов я не почувствовала. Хотелось бы иметь возможность составлять начинку самому (например, с луком, но без брынзы).

Кстати, цены высокие. 8 рублей – дороговато для уличной еды.

екатерина

архитекторка

– Давно хотели попробовать бургеры от Sabroso в Молодечно, но раз до нас доехали хот-доги, то решили начать с них. Для теста выбрали фирменный хот-дог с одноименным названием. И нам очень понравилось! Булочка мягкая, сладковатая, пышная. Начинки очень много, она свежая и сочная. В сэндвичах, бургерах и хот-догах я всегда очень не люблю сухость – тут этого не было. Знаю, что многие сетуют на не «крафтовые» сосиски в булочках, но лично для меня это не минус – главное, чтобы было вкусно.

При покупке выдают перчатки, которые очень в тему, так как с ними есть гораздо удобнее, риск испачкаться сводится к нулю.

Формат самого заведения предусматривает еду навынос. Есть небольшая стойка со стульями, но уюта нет никакого. Хотелось бы несколько столиков от заведения на улице. А по поводу цен могу сказать, что они адекватны, меня не смутили совсем.

 

андрей

инженер-программист

– Я считаю, что булочка – это один из самых важных ингредиентов, и она была хороша. Колбаска сочная. А вместе с салатом, сыром и соусами – очень вкусный фастфуд. Если выбор пал на самый большой хот-дог, будьте аккуратны, булочка может развалиться, а рот до таких размеров не откроется. Хот-дог подается в картонной коробке, предлагают перчатки – рекомендую от них не отказываться.

Сам заказ приняли обычно, объявили о готовности громко – ничего особенного. Хотелось бы уменьшить и время ожидания – 15 минут днем в воскресенье без очереди многовато.

Из плюсов – классное сочетание ингредиентов в начинке и удобное местоположение. Из минусов – разные чеки на еду и напитки (а еще холодные напитки должны быть холодными).

 

мария

банковский работник

– В Sabroso я была один раз. Зашли с молодым человеком перекусить во время субботней прогулки по городу, взяли один хот-дог на двоих. Выбрали самый большой «Чори перро» (450 граммов) за 9 рублей. По нашей просьбе его разрезали пополам.

Хот-дог великолепный! Мягкая аутентичная булочка, очень оригинальный соус, начинки много, все очень вкусно. Пожалуй, даже лучше, чем «те самые бургеры» из Молодечно.

Чтобы не пачкать руки, рядом с кассой можно взять перчатки. Обслуживание комфортное – ничего особенного, но и без претензий. Из пожеланий разве что хотелось бы экран с номерами готовых заказов. И клиентам было бы удобнее следить, и девушке, выдающей заказы, не пришлось бы кричать.

Ну и присесть там особо негде. Барная стойка в помещении очень маленькая, а посетителей много. И рядом с заведением на улице нет даже ни одной лавочки.

 

анастасия

инженер

– Качество еды неоднозначное – ингредиенты свежие и вопросов не вызывают, но в готовом блюде их трудно различить. Например, не чувствуется криспи лук и криспи картофель, а хот-доги можно различить только благодаря соусам. Сосиски, которые используют, ни я, ни муж до этого не пробовали нигде, но отвращения они не вызвали – вроде все ок.

Обслуживание без нареканий. Помогли сделать выбор, объяснили, какие будут ингредиенты и чем отличаются соусы. Приготовили быстро, отдали в течение пяти минут два хот-дога.

В целом задумка понравилась, но на ходу их блюдо не съешь, так как при употреблении ингредиенты вываливаются и соус течет. Лично я порекомендовала бы давать не только сухие салфетки, которых там в избытке, но и влажные, учитывая, что руки перед едой помыть негде (вместо этого на стойке можно взять одноразовые перчатки).

Еще в меню нет безалкогольного пива. К такому блюду хочется пива, но не всегда можно алкогольное.

 

павел

3D-визуализатор

– Еда и ее подача здесь, можно сказать, новинка для белорусов в таком массовом исполнении. Хот-доги стали набирать популярность недавно.

Понравилась свежая булочка, мягкая, пушистая. Как ценитель выпечки скажу, была очень к месту. Разнообразная и, возможно, даже слишком обильная начинка, вкусная и нестандартная – мегабольшой плюс. А вот сосиска оказалась просто сосиской, как бы банально это ни звучало. В целом вкусно, однозначно пробовать стоит.

По цене вроде и стоят своих денег, но, с другой стороны, это же хот-доги – быстрый уличный и самый известный фастфуд. Поэтому цены спорные. Каким бы ни был фастфуд, считаю, он не должен стоить как обед в кафе. И меню хотелось бы обширнее.

То, что человек, который ест, с вероятностью 99% будет весь грязный или после себя оставит кучу мусора, вот это неприятно.

 

Back Draft Rock Bar
Минск, ул. Гурского, 43а
Back Draft Rock Bar
Минск, ул. Гурского, 43а

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: из личного архива героев.

Еще по этой теме:
Расскажите, как вы сходили в гастропаб Brooklyn
Расскажите, как вы сходили в BurgerLab
Расскажите, как вы сходили в бургерную B.B.J.
поделиться