В нашей новой рубрике «А у нас не так» рассказываем о ментальных, культурных и бытовых отличиях беларусов и жителей тех стран, куда они переехали.
Алеся (29) живет в Грузии уже больше года и говорит, что в Тбилиси можно влюбиться за час: достаточно прогуляться по местным улочкам и увидеть, сколько в них жажды жизни и уюта.
Про Тбилиси и открытость местных
– Тбилиси – это сгусток энергии вулканической силы. Ты выходишь на улицу – и тебя накрывает волной звуков, запахов и красок, – рассказывает Алеся. – Гудки автомобилей, смех и плач детей, горластые приветствия соседок c балконов, отрывки музыки из проезжающих такси, стойкий запах мяса из шаурменной, шлейфы цветущих деревьев, охапок цветов и попкорна, который тут почему-то так любят, что продают на каждом углу, букетиков свежей мяты, цветастые передники грузинских мамушек, продающих все это богатство, – это все Тбилиси.
Как и другие южные национальности, грузины экспрессивные, болтливые, порой навязчивые со своими советами и пренебрегающие чужими личными границами.
Приехав из Минска год назад, я сначала шарахалась от толп людей и их постоянных попыток со мной заговорить, расспросить, откуда я приехала, чем занимаюсь, замужем ли я и не хочу ли попробовать домашней чачи. Но спустя какое-то время даже моя непробиваемая интровертная броня стала давать слабину. Теплый климат, какая-то общая расслабленность и раскрепощенность растопили мою защиту – и я этому даже рада.
На вопрос «Откуда ты?» я всегда гордо отвечаю, что из Беларуси, – и мне приятно слышать поддержку в адрес нашего народа и слова восхищения тем, как мы объединились с 2020 года и как боролись за свою свободу.
Но меня каждый раз пробивает от того, с каким интересом грузины задают уже ставший мемом вопрос: «Грузия нравится?» Они безумно любят свою страну и гордятся своей культурой. И я их никогда не разочаровываю, искренне отвечая: «Да, очень нравится!»
Про грузинскую кухню и спорт
Грузинская кухня мало кого оставляет равнодушным: она очень разнообразная, сытная и недорогая. Перед переездом сюда я наслушалась немало ехидных комментариев на тему: «Ты ж веганка, что ты в Грузии делать будешь?»
Так вот, в грузинской кухне, помимо шашлыка из барашка, есть еще дюжина веганских и вегетарианских блюд: пхали (закуска на основе орехов, овощей или зелени и специй), аджапсандали (грузинский аналог овощного рагу), различные закуски из баклажанов, горячее из фасоли, картошки, грибов, сыры и, конечно, выпечка – хачапури, лобиани, мчади, гведзели. С вероятностью 99% могу заявить, что в любом грузинском заведении вы найдете хинкали с грибами, сыром или картошкой.
А если вы считаете, что этим не наешься, то приезжайте в Грузию и проверьте. Я уверенно набрала килограмма два в первые месяцы.
Возможно из-за того, что грузинская кухня такая сытная и плотная, грузины очень любят активно проводить время. В нашем парке возле дома на спортивных площадках до самой темноты играют в волейбол, баскетбол, бадминтон, футбол. Есть даже площадка для большого тенниса.
Во многих дворах есть неплохие тренажеры – не беларуские турники с десятью слоями отшелушивающейся краски, а новенькие и работающие. И там всегда толпа людей: взрослые солидные дяденьки, молодые парнишки, бодрые пожилые женщины.
В Минске я жила возле парка Дружбы Народов и каждый день, когда становилось тепло, выходила туда на пробежку. И если встречала уже знакомых пенсионеров, которые тоже выходили походить, побегать, потянуться, то это всегда было приятным удивлением.
А в Грузии это в порядке вещей – и это что-то невероятное. На дорожках иногда просто не разминуться из-за количества бегунов и ходунов. Куда ни посмотри: тут группа дедушек бодренько наяривает круги по парку, там женщины занимаются йогой, здесь кто-то катается на велосипеде, а чуть дальше кто-то делает выпады и приседания. Этим невозможно не восхищаться.
Про отключение воды, света и газа
Двухнедельное отключение воды в Беларуси по графику – это неприятно, но всегда предсказуемо, ожидаемо и терпимо. Ты хотя бы можешь подогреть себе воду и помыться из тазика. Унизительно, но реалистично – как в походе.
В Грузии же отключить могут вообще всю воду (не только горячую), а еще свет или газ. А для пущего веселья могут убрать и все сразу.
Если об этом и предупреждают, то объявления развешивают на грузинском – и мы их просто пропускаем. Или публикуют предупреждение на сайте коммунальных услуг – но кто ж туда заходит регулярно почитать актуалочку?
Однажды у нас отключили воду и свет одновременно почти на сутки. С тех пор на балконе всегда стоят две 5-литровые бутыли с питьевой водой. Как нам объяснили, такие внеплановые проверки проводят из-за слабых систем водоснабжения, электрики и прочего – но от понимания сильно легче не становится.
«Жилые кварталы в Грузии – просто любовь»
Я большая фанатка грузинского самостроя и очень люблю гулять в районах Мтацминды, Сололаки, Веры, где можно заглянуть в очередной дворик и каждый раз обнаружить там целую вселенную: натянутые через весь двор веревки с цветастым бельем, витиеватые узенькие лесенки, кошек, пристроившихся на балюстраде или на подоконнике, балкончики, держащиеся на честном слове, бессчетное количество цветочных горшков и всякой домашней утвари, раскинувшиеся ветви розовых кустов, детский велосипед, забытый и брошенный у забора, увитые виноградом стены.
Про природу и погоду
Первое время по приезде не можешь перестать удивляться, что почти везде, где бы ты ни была в Тбилиси или другом городе, вокруг тебя – горы. Потом ты путешествуешь в Казбеги или Сванетию и понимаешь, что то были не горы, а так, возвышенности. А настоящие горы – здесь. И очень сложно потом приезжать в гости в Беларусь или другую равнинную страну, где все так плоско, что можно раскатывать тесто для пиццы.
С другой стороны, по этой причине в Грузии мало велосипедистов. В некоторых частях города улица так вздымается перед тобой, хоть на четвереньках на нее вскарабкивайся, – и не любая машина туда заедет. Даже не представляю, как курьеры доставки еды тут передвигаются на великах.
Тбилиси не зря называют солнечным городом. Солнце здесь светит очень часто даже зимой, а зима сухая и теплая, за исключением «гиж марта» (сумасшедшего марта) – месяца, когда на смену солнцу приходят не прекращающиеся дожди и сильный ветер.
В горных районах зима, конечно, совсем другая. Горнолыжный сезон в Гудаури, например, длится с декабря по апрель (а в высокогорных районах и до мая), а из-за бесконечных снегопадов и лавин часто закрывают сухопутную границу с Россией.
Экология
На первый взгляд мне показалось очень грустным все, что касается экологии. Во дворах стоят контейнеры только для общего мусора, а в любом магазине тебе норовят всучить пакет, подмигивая: мол, да не переживай, они бесплатные. При этом по какому-то негласному закону шоти (грузинский хлеб) носят в руках, перехватив его бумажной салфеткой. Наверное, чтобы ты не удержался и откусил кусок-другой еще теплой и хрустящей буханки.
В Грузии очень любят собак. Бездомных животных здесь не отлавливают и не усыпляют, а делают необходимые прививки, ставят чип – и они, веселые, бегают по улицам, приветливо машут хвостами и выпрашивают у туристов угощение или толику любви. Но за ними, увы, никто не убирает, поэтому можно считать, что ты стал местным, когда научился огибать собачьи кучки, не глядя под ноги.
Позже оказалось, что на самом деле в Грузии не все так плохо с экологией. Например, мы узнали об организации Parki Ar Minda, благодаря которой в Тбилиси есть несколько точек сбора раздельного мусора, куда можно привезти отходы самому или вызвать такси за 20 лари: к вам приедут и сами все заберут.
А еще в центре города (недалеко от станции метро «Руставели») есть магазинчик zero waste, где можно приобрести экологичные товары. А обычные фруктовки продаются и в больших супермаркетах в отделе овощей и фруктов.
В плане экологии Беларусь опережает Грузию, но перемены ведь начинаются с малого.
Свобода
Свобода в Грузии проникает в твое нутро с первым глотком горного воздуха, когда выходишь из аэропорта имени Шота Руставели. Очень сложно описать это чувство, потому что оно скорее проявляется на физическом уровне. Ты вдруг замечаешь, как распрямляются плечи и ты перестаешь чувствовать себя добычей, которую преследует хищник.
Здесь нормально прочитать в новостях о том, что грузины вышли на митинг, чтобы выразить несогласие с повышением цен на топливо, или о том, что студенты бастуют и требуют вернуть обучение и прием экзаменов в онлайн-режим.
На улицах, в барах и кофейнях можно встретить больше раскрепощенных, эпатажных людей, заявляющих о себе через свое творчество или политическую позицию. В Грузии несовершенная демократия, но она есть – и за нее готовы бороться.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: из личного архива героини.
Девочка не знает про копеечный бойлер…
И да, за городом десятки голодающих собак, готовых за лепешку с сыром лизать тебе руки. Это разбило сердце. О чем я писала, так это, что несмотря на огромное количество бездомных собак (хотя бы в городе), их кормят, оставляют воду и чипируют.