В последнее время в Минске (и не только) закрывается много заведений. И довольно часто приходится слышать что-то вроде: «О, а я о таком даже не слышал(-а)».
Мы попросили блогера Павла Станкуса, который со сферой общепита знаком достаточно хорошо, рассказать о непопсовых, на его взгляд, заведениях, о которых мало кто знает. Честно признаться, о некоторых мы и сами не слышали.
L’angolo Italiano на Раковской
– Хороший итальянский ресторан в домашнем стиле – без пафоса, какой-то вычурности и глянца. В заведении приятно посидеть семьей. Вся еда простая и очень вкусная.
С едой может быть трудно. Подписывайтесь на наш Facebook, там история минчанки, которая с 13 лет принимала слабительные и сидела на диетах, чтобы всем понравиться.
Mo Pastry на Дзержинского
– Эта кондитерская открылась осенью прошлого года без особого шума. Интерьер очень милый и красивый. Десерты на высочайшем уровне – одни из лучших в городе, на мой взгляд. Да, они там не самые бюджетные (от 8-9 руб.), но на вкус и визуально настолько красивые, что я советую попробовать всем.
«Пышечная 8» в переходе на «Партызанскай» (а теперь и в Уручье)
– Среди 8 или 10 шаурменных в этом огромном переходе на «Партызанскай» есть одна «Пышечная», в которой делают классические пышки, посыпанные сахарной пудрой. На весь переход классно пахнет сладкой едой, и, когда проходишь мимо, очень сложно удержаться и не зайти.
«Гурман» на Коммунистической
– Заведение далеко не новое, но точно не самое попсовое. Для меня это лучшее место с простой, понятной едой: картошечка с селедочкой, соляночка – все очень вкусно, и никогда никаких вопросов не возникало. Внутри уютно, практически по-домашнему.
«Аль-Халиль» на Козлова
– С виду это маленькое, ничем не примечательное кафе. Но там очень вкусная и дешевая восточная еда. За 7–10 руб. можно прям наесться горой. Интерьер далеко не современный. Внутри кажется, что не в Минске находишься, а в каком-нибудь агрогородке – но тем оно и интересно.
«Кормящий бар» на Интернациональной
Это заведение открыла владелица сети Brioche Галина Корсак, и изначально оно называлось «За Победой», так как расположено за кинотеатром «Победа». В конце января появилось объявление, что бар закрывается. Сейчас заведение снова открыто, но под новым названием – «Кормящий бар».
– Этот бар достаточно пышно открывался, и про него многие писали, но все равно, как выяснилось, многие про него не знают. Хотя место достаточно интересное по своей концепции: вечером полностью меняется освещение в зале, музыка и одежда у персонала – и это классная фишка. Получается, что ты приходишь не только поесть, но еще как будто и перформанс посмотреть.
Место не пошло-туристическое, но интересное и для Минска новое.
Om Namo на Хоружей
– Бистро с индийской едой возле Комаровки – максимально бюджетное и аутентичное. Достаточно дешево можно окунуться в индийский мир в центре города. Особенно хорошо для тех, кто раньше никогда не пробовал блюда этой кухни. У нас только пиццу недавно научились заказывать, а индийская и китайская еда для многих загадка.
Zero waste-кофейня Tiden в Осмоловке (она же магазин)
– Ребята молодцы. Думаю, многие про них знают, но все-таки. В Tiden нет одноразовой посуды, а есть очень вкусные десерты (особенно «Наполеон»), хороший кофе, скидки при заказе в свою кружку. Всегда есть кофе на растительном молоке. Хорошее место в хорошем районе города – всегда можно взять напитки с собой и прогуляться по окрестностям.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: zoon.by, facebook.com, zabava.by.
