Гайды, разборы
CityDog.io

Лемонграсс, хамон из утки, хлеб с лисичками. Топ-10 необычных продуктов в магазинах и на рынках Минска

Лемонграсс, хамон из утки, хлеб с лисичками. Топ-10 необычных продуктов в магазинах и на рынках Минска
Журналисты Myfin.by прошлись по минским магазинам и рынкам в поисках необычных продуктов. Нашли 10 съедобных товаров, которые их удивили, и собрали небольшую подборку с ценами.

Журналисты Myfin.by прошлись по минским магазинам и рынкам в поисках необычных продуктов. Нашли 10 съедобных товаров, которые их удивили, и собрали небольшую подборку с ценами.

Лемонграсс

Лемонграсс

Это лимонная трава (на фото слева). Различают более 50 видов. Лемонграсс доставляют к нам из Китая, Индии, Таиланда. В пищу идет нижняя часть стебля, где скапливается больше всего маслянистого сока. Трава очень популярна в азиатской кухне. Ее добавляют в супы, соусы, карри, маринады, напитки. Считается, что блюда, приготовленные с этой травой, приобретают свежий аромат и мягкий привкус, напоминающий смесь лимона и корня имбиря.

Стоимость: 65 руб. за кг.

Где нашли: Комаровский рынок.

Земляничная малина

Ягоды

Это особенный сорт малины, рассказал журналистам мужчина, который продавал ягоду на рынке. По его словам, вкус ягоды больше похож на малину, хотя у нее не такие яркие вкусовые качества, как у малины. Ягоды едят как свежими, так и готовят из них джемы, компоты, варенье.

Стоимость: 10 руб. за стакан 250 г.

Где нашли: Комаровский рынок.

Колбаса из мяса оленя и лося с можжевельником, фундуком и черносливом

Колбаса

Эти деликатесы из дичи производит предприятие «Красный Бор ЭкоПродукт». Там перерабатывают дичь, добываемую охотничьим хозяйством «Красный Бор». Затем добавляют такие необычные ингредиенты, как можжевельник, чернослив и фундук.

Стоимость: «Дичь с можжевельником», «Дичь с фундуком» – 63-64 руб. за кг, «Охотничий трофей», «Деликатес егерский с можжевельником» – около 67 руб. за кг.

Где нашли: гипермаркет Green.

Каре из лани

Мясо лани

Журналисты решили включить эту продукцию в подборку, поскольку каре лани – это все же редкость на беларуских прилавках. Продавец отметил, что мясо лани по вкусу близко к баранине, а вот мясо оленя – к говядине.

Стоимость: 61 руб. за кг.

Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».

Хамон из утки

Хамон

Мы привыкли, что под хамоном чаще всего подразумевается сыровяленый свиной окорок. Журналистам же удалось найти на рынке хамон из утки. Продавщица сказала, что и на такой хамон есть свой покупатель.

Стоимость: 18,80 руб. за кг.

Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».

Хлеб с лисичками и вялеными помидорами

Хлеб

Стоимость: 7,90 руб. за кг.

Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».

Сыр Сент-Мор де Турен

Сыр

Переходим к сырам. Журналисты Myfin.by пишут, что попытались найти действительно необычные и очень интересные. Одним из них, по словам авторов, является Сент-Мор де Турен. Это мягкий козий сыр. Он имеет форму цилиндра, покрыт бело-черной корочкой, состоящей из слоев плесени и золы. На рынке оказался самым дорогим из представленных сыров.

Стоимость: 110 руб. за кг.

Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».

Сыр Булет д’Авен

Сыр

Следующий сыр в подборке – французский Булет д’Авен в форме конуса. Как рассказала продавщица (она же сама его и делает), это мягкий сыр. На вкус он пряный, пикантный. Изготавливается из коровьего молока. В сырную массу добавляются эстрагон, петрушка и гвоздика для придания особого вкуса.

– Этот сыр бывает свежий, а бывает выдержанный. Вот у нас сейчас продается второй вариант. Во время процедуры созревания обтирается пивом. Кому-то сыр нравится по вкусу, кому-то – не очень. Подают его к вину.

Стоимость: 15 руб. за 1 шт.

Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».

Трахея говяжья

Трахея говяжья

Еще один необычный продукт – трахея говяжья. Журналисты спросили продавца, что из нее можно приготовить и есть ли на такую продукцию покупатель.

– Конечно, покупают. Мы бы тут не стояли, – улыбается женщина. – Это очень полезный продукт. В трахее говядины содержится коллаген, а он, как известно, укрепляет кости. Можно варить из нее холодное. А еще покупают для собак.

Стоимость: 4,90 руб. за кг.

Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».

Оленьи рога

Оленьи рога

Как оказалось, их покупают в качестве лакомства для собак. Согласитесь, тоже необычно.

Стоимость: 10 руб. за 100 г.

Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».

 

Фото: Myfin.by.

#Минск
поделиться
СЕЙЧАС НА ГЛАВНОЙ

Редакция: editor@citydog.io
Афиша: cd.afisha@gmail.com
Реклама: manager@citydog.io

Перепечатка материалов CityDog возможна только с письменного разрешения редакции.
Подробности здесь.

Нашли ошибку? Ctrl+Enter